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清洗風管的工作有什麽要注意（yì）事（shì）項
2021-08-03
酒店油煙淨化器清洗這種髒活累活還是交給我們專業的公司（sī）來做，確保設（shè）備能正（zhèng）常使用的同時，也能省不少心。一個好的廚房環境必須匹配一套完善的排煙係統（tǒng）。但廚（chú）房每日處於高溫環境下，油（yóu）汙比較多（duō），必（bì）須要進行濟南排煙係（xì）統清洗（xǐ）工作，那（nà）清洗工作有什麽要（yào）注意事項，請看小編分析：
1、廚房用火不離人。油（yóu）煙管道火災（zāi），起火原因多為廚房用火時“離（lí）人”。消防部門強調，各類餐飲場所，特別是小區底商的飯店，應（yīng）切實完善消（xiāo）防配備，培訓操作人員掌握防（fáng）火安全知識，製定廚房內（nèi）用火用電等管理製度，確保廚房用火不離人。 2、使用油煙管道清洗電話合格的廚（chú）房建材。消防部門在檢查（chá）中發現，一些小飯館為節約成本，用易燃（rán）物製作煙囪和抽油（yóu）煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄，這些易燃物很可能被直接點燃。 清洗風管的重（chóng）要（yào）步驟： 1、清洗後將電極擦幹，避（bì）免（miǎn）馬上使用（yòng）絕緣不好。 2、首先確保切斷電源，從而確保清洗人員的安全。 3、對於絕緣陶瓷(絕緣子)要仔細處（chù）理，擦拭越幹淨越好（hǎo）。 4、對於有過濾層的油煙處理器要（yào）定期更換或者清洗過濾層。 5、對於添加活性炭過濾層的廚房油煙淨化器也要定期更換活（huó）性炭。 6、對於非防腐的廚房（fáng）油煙淨化（huà）器（qì），盡量選（xuǎn）擇熱水衝洗，避免清洗劑對油煙處理器（qì）的（de）腐蝕。 |
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