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清洗風管的工作（zuò）有什麽要注意事項
2021-08-03
酒店油煙淨化器（qì）清洗這種髒（zāng）活累活還是（shì）交（jiāo）給我們專業的公司來（lái）做，確保設備能正常使用的同時，也能省不少心。一個好的廚房環（huán）境必須匹配一套完善的排煙係（xì）統。但廚（chú）房每日處於高溫環境下，油汙比較多，必須要進行濟南排煙係統清洗工作，那清洗工作有什麽要注意事項，請看小編分析：
1、廚房用火不離人。油煙管道火災，起火原因多為廚房用火時“離人”。消防部門強調，各類餐飲場所，特別是小（xiǎo）區底商（shāng）的飯店，應切實完善消防配備（bèi），培訓操作人（rén）員掌握防火安全知識，製定（dìng）廚房內用火用電等管理製度（dù），確保廚房用火不離人。 2、使用油（yóu）煙管道清（qīng）洗電話合格的廚房建材。消防部門在檢查中（zhōng）發（fā）現，一些（xiē）小飯館為節約成本，用（yòng）易燃物製作煙囪和抽油煙機（jī）管道。一旦油鍋著火（huǒ）或者火苗上竄（cuàn），這些易燃物很（hěn）可能（néng）被直接點燃。 清洗風管的（de）重要步驟： 1、清洗（xǐ）後將電極擦幹，避免馬上使用絕緣（yuán）不好。 2、首先確保切斷電（diàn）源，從（cóng）而確保清洗人員的安全。 3、對於絕（jué）緣陶瓷(絕（jué）緣（yuán）子（zǐ）)要仔細處理，擦拭越幹淨越好。 4、對於有過濾層的油煙處理器（qì）要定期更換或者清洗過濾層。 5、對於添加活性炭過濾層（céng）的廚房油煙淨化（huà）器也要定期更換活性炭。 6、對於非防腐的廚房油煙淨化（huà）器，盡量選（xuǎn）擇（zé）熱水衝洗，避免清（qīng）洗劑對油煙處理器的腐蝕。 |
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